Queso semigraso de baja humedad, de textura firme, compacta y quebradiza. De sabor profundo, ligeramente picante, acompañamiento ideal para pastas y aperitivos.

Horma: 7 kg aprox.
Media: 3.5 kg aprox.
INGREDIENTES
Leche pasteurizada de la Cuenca Láctea Oeste de la Prov. de Buenos Aires, fermentos lácticos, sal, cloruro de calcio, cuajo, conservador: Lisozima. CONTIENE DERIVADOS DE LECHE Y DE HUEVO.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Porción 30 g Por porción % VD
Valor energético (Kcal/KJ) 116 / 483 6
Proteínas (g) 10 14
Grasas totales (g) 8 15
Grasas saturadas (g) 5 25
Grasas trans (g) 0 0
Sodio (mg) 316 13
No aporta cantidades significativas de carbohidratos y fibra alimentaria. Valores diarios con base a una dieta de 2000 kcal u 8400 kj. sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de las necesidades energéticas de cada persona.