Queso semigraso de baja humedad, de textura firme, compacta y quebradiza. De sabor intenso y muy aromático, ideal como aperitivo, rallado o gratinado.

Horma: 5.5 kg aprox.
Media: 2.75 kg aprox.
INGREDIENTES
Leche pasteurizada de la Cuenca Láctea Oeste de la Prov. de Buenos Aires, fermentos lácticos, sal, cloruro de calcio, cuajo, conservador: Lisozima. CONTIENE DERIVADOS DE LECHE Y DE HUEVO.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Porción 30 g Por porción % VD
Valor energético (Kcal/KJ) 117 / 486 5
Proteínas (g) 8,9 11
Grasas totales (g) 9 15
Grasas saturadas (g) 5,3 24
Grasas trans (g) 0,3 0
Sodio (mg) 287 14
No aporta cantidades significativas de carbohidratos y fibra alimentaria. Valores diarios con base a una dieta de 2000 kcal u 8400 kj. sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de las necesidades energéticas de cada persona.

MANTENER REFRIGERADO
ENTRE 8º Y 12º C
SIN TACC