La salsa Panda Oyster Sauce es el alma y esencia de la cocina china. Esta salsa sirve como aderezo de todo tipo de comidas y realza el sabor de carnes y verduras. Es perfecta para salteados, ya sea como condimento o marinado, y también combina con brócoli, ternera, setas, noodles y con muchas especialidades chinas y verduras. La salsa de ostras es mundialmente utilizada tanto por familias como por los chefs de restaurantes chinos.
Uno de los marinados más famosos y fáciles de la cocina china es la salsa de ostras. Hecha con extracto de ostra, este ingrediente esencial proporciona un intenso sabor umami con un toque dulce, aromático y sutil de marisco. También aporta a la carne un atractivo color dorado.